Choirokoitia es un asentamiento neolítico situado en la ladera de una colina del distrito de Lárnaca, en Chipre, parcialmente rodeado por un meandro del río Maroni. Se encuentra a unos seis kilómetros de la costa sur. El entorno no es un simple paisaje: la colina, el agua y las rutas de acceso formaban parte del diseño de la aldea. Según la Unesco, el asentamiento llegó a ocupar unas tres hectáreas y sus restos revelan una comunidad organizada, no un campamento temporal.
La Comisión Nacional de Chipre para la Unesco indica que el poblado se fundó hacia finales del séptimo milenio antes de nuestra era. La Unesco sitúa su ocupación entre el séptimo y el quinto milenio a. C. y considera Choirokoitia uno de los yacimientos prehistóricos más importantes del Mediterráneo oriental. Representa el Neolítico acerámico, anterior a la presencia de cerámica en el registro local. La Comisión señala que los pobladores llegaron desde el territorio continental cercano y desarrollaron una cultura neolítica en la isla; las rutas exactas de población e intercambio siguen siendo objeto de estudio arqueológico.
